رژیم فستینگ چی هست؟
امروزه رژیم فستینگ به عنوان یکی از محبوبترین جریانهای سلامتی و تناسب اندام شناخته میشود. افراد زیادی برای کاهش وزن و افزایش سلامتی و حتی تغییر لایفاستایل خود، به این رژیم روی میاورند. روزهداری متناوب یک با یک الگوی مشخص، چرخه بین زمانهای مجاز و غیرمجاز خوردن شما را تعیین میکند.
یکی ازمحبوبترین متدهای رژیم فستینگ را به شما معرفی میکنیم:
رژیم فستینگ ۱۶ : ۸
رژیم فستینگ ۱۶/۸ شبیه به روزهای است که ما میشناسیم، البته تقریبا برعکس آن، یعنی ۱۶ ساعت روزه داری، از بعد از شام تا ناهار فردا و ۸ ساعت فرصت برای غذاخوردن که در این زمان میتوانید ۲ تا ۳ وعده غذایی بخورید. البته در این فرصت هم باید غذاهای سالم بخورید و غذاهای فرآوریشده و پرکالری را کنار بگذارید.
این متد به اندازهی روزه گرفتن سخت نیست. در واقع شما بعد از شام چیزی نمیخورید و صبحانه را هم بیخیال میشوید. یعنی اگر ۸ شب شام خوردید تا ساعت ۱۲ ظهر فردا چیزی نخورید، همین! در این فاصله شما میتوانید آب، چای، قهوه و نوشیدنیهای بدون کالری بخورید که گاهی برای ساکتکردن شکم گرسنه به درد میخورد. البته اگر اهل صبحانه خوردن باشید، فستینگ ۱۶/۸ کمی برای شما سخت خواهدبود.
⦁ میوه و سبزیجات زیادی را بخورید. یکی از خوبیهایی که سبزیجات دارند، این است که میتوانند شکم شما را پر کنند اما شما چندان وزن اضافه نکنید. پر شدن شکم شما را از خوردن کالری بیشتر کمک میکند.
⦁ زمانی که شما ساعت ظهر تا عصر را انتخاب میکنید، میتوانید شب را روزهدار باشید و صبح را نیز صبحانه نخورید. این به شما کمک میکند.
⦁ سیب، موز، توتها، پرتقال، هلو، گلابی میوههایی هستند که بسیار برای شما مفید هستند.
⦁ کینوآ، برنج، جو دو سر، جو و غلات کامل را در رژیم غذایی خود جای دهید. سعی کنید که این موارد را حذف نکنید زیرا برای زمان روزهداری و گرسنگی به داد شما میرسند.
⦁ از چربیهای سالم برای روغنهای رژیم غذایی خود استفاده کنید.
⦁ منابع پروتئینی غنی داشتهباشید.
روزهای فستینگ نباید پشتسرهم باشند و باید حداقل 1 روز استراحت بین آنها وجود داشته باشد. در روزهای روزهداری نیز میتوان غذا خورد، اما نه زیاد!
فواید فستینگ
✓کاهش وزن فستینگ؛ بهترین رژیم برای لاغری سریع است که باعث لاغری شکم و پهلو و تناسب اندام میشود.
✓کاهش مقاومت به انسولین؛ با کاهش ۳ تا ۶% سطح قند خون و کاهش ۲۰ تا ۳۱% سطح انسولین، باعث کاهش مقاومت به انسولین میشود که میتواند در مقابل دیابت نوع ۲ از شما محافظت کند.
✓کمشدن التهاب؛ رژیم فستینگ باعث کاهش مارکرهای التهاب میشود که در ابتلاء به بیماریهای مزمن نقش زیادی دارند.
✓سلامت قلب؛ کلسترول بد، تری گلیسرید، مارکرهای التهابی، قند خون و مقاومت به انسولین را کاهش میدهد، و همهی اینها یعنی یک چیز؛ سلامت سیستم قلب و عروق.
✓ پیشگیری سرطان؛ بر اساس تحقیقات حیوانی این رژیم در برابر سرطان از شما محافظت میکند.
✓سلامت مغز باعث افزایش سطح یک هورمون مغز به نام BDNF میشود که به رشد سلولهای مغزی جدید کمک میکند. این تأثیر میتواند در برابر آلزایمر هم از شما حفاظت کند.
✓ضدپیری این رژیم سیستم ترمیم سلولی را به راه میاندازد و باعث فعالیت بیشتر ژنهای ضدپیری میشود. در مطالعات روی موش صحرایی این رژیم باعث افزایش طول عمر ۳۶ تا ۸۳% شود. پس اگر میخواهید عمر طولانی داشتهباشید این رژیم به درد شما میخورد.
